• 75 gr brokoli
• 1.5 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin)
• 1 adet çırpılmış yumurta
• 3 çorbakaşığından un
• 450 gr miliöy hamuru
• 1.5 su bardağı süt
• 100 gr ton balığı
• 50 gr taze kaşar
• 150 gr mısır
• tuz, karabiber

Biraz tuzlu suda brokoliyi üç dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra kurumaya bırakın. Yağı bir sos kabında eritin, unu ilave edip bir dakika pişirin ve ateşten alın. Sütü ekleyip üç dakika daha karıştırarak pişirin.